MROŻONY SERNIK Z NUTELLĄ
( 16 porcji)
Jeden z najlepszych serników jaki jadłam, a na dodatek bardzo niezwykły ;) Sernik składa się ze spodu z ciasteczek Digestive połączonych z nutellą, masy z lodów waniliowych ( O tak! ) i nutelli, a także bitej smietany. Sernik jest pyszny, słodki i orzeźwiający ( wspaniały na upały). Wkładamy go na noc do zamrażalnika, jednak warto go wyjać 20. minut przed podaniem, zmięknie i będzie nam łatwiej go kroić.
Składniki na spód:
- 300 g ciastek digestive z czekoladą
- 120 g nutelli
Składniki na masę z nutelli:
- 400 g twarogu zmielonego przynajmniej 2-krotnie (może być śmietankowy np. Presidenta)
- 100 ml śmietany kremówki (można zastąpić jogurtem)
- 300 g lodów waniliowych, miękkich
- 1/4 szklanki cukru pudru (lub więcej, do smaku)
- 300 g nutelli
Dodatkowo:
- 200 ml śmietany kremówki
- 1,5 łyżki cukru pudru
- starta czekolada, lub drobno posiekane orzechy laskowe do dekoracji
Formę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia (dno). Ciastka i nutellę umieścić w malakserze (food procesorze) i zmiksować. Powstałą masą wyłożyć dno i boki formy, wyrównać. Włożyć do lodówki.
Wszystkie składniki na masę włożyć do misy miksera i zmiksować na gładką masę. Masę przelać do formy z ciasteczkowym spodem. Formę przykryć folią spożywczą (nie powinna dotykać sernika). Włożyć do zamrażarki najlepiej na całą noc, minimum około 7 godzin.
Przed podaniem na górę sernika włożyć ubitą kremówkę. Kroić ciepłym nożem.
Smacznego! JAINA
Przygotowanie: ok. 30 minut
Przepis KLIK
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz