Babka śmietankowa

kBABKA ŚMIETANKOWA

(12 porcji)

Bardzo smaczna, sypka, aromatyczna, o wyczuwalnym śmietanowym smaku. Można posypać ją cukrem pudrem, lub polać lukrem, ozdobić, według własnego życzenia. Przepis ze strony winiary.pl

Składniki:

2 Budynie o smaku śmietankowym  WINIARY

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka cukru pudru

4 jajka

1/2 szklanki oleju

sok z połowy cytryny

Wykonanie:

( Zmodyfikowane)

Ubijamy jajka z cukrem pudrem na puszystą masę ( ok. 3-4 minuty) na najwyższych obrotach miksera. Powoli dodajemy do ciasta mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, mąkę ziemniaczaną i budyń na przemian z olejem. Pod koniec ubijania dodajemy sok z cytryny i jeśli ciasto będzie zbyt gęste dodać 2-3 lyżki mleka.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 st. C i pieczemy ok. 45-50 minut.

Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem, lub polewamy lukrem.

Smacznego!

JAINA

Przygotowanie: 10 minut