Muffiny marmurkowe

MUFFINY MARMURKOWE

Muffiny bardzo smaczne, waniliowo-kakaowy duet z ślicznymi wzorkami. Na początku są mięciutkie, po kilku dniach twardnieją. Są bardzo proste w przygotowaniu, wystarczy tylko połączyć składniki upiec... i już! Przepis tutaj.

Składniki:

• 280 g mąki
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 115 g cukru
• 2 średnie jaja
• 250 ml mleka
• 6 łyżek oleju słonecznikowego lub 85 g roztopionego, ostudzonego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 2 łyżki kakao

Wykonanie:

W jednym naczyniu wymieszać mąkę, proszek, sól i cukier, a w drugim mleko, jajka, olej i ekstrakt z wanilii. Wymieszać wszystko do połączenia się składników. Podzielić na 2 części, do jednej z nich dodać kakao. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nakładać do nich po łyżeczce  na przemian ciasto jasne i ciemnie, tworzyć wzór marmurkowy. Piec 20 minut w 200 st. C Studzić na kratce.

JAINA

Przygotowanie: 15 minut