Placuszki bananowe

PLACUSZKI BANANOWE

(2 porcje)

Kiedy zobaczyłam je na jakiejś stronie pomyślałam, że muszę je zrobić. Nie jestem wielką wielbicielką bananów, ale  lubię piec różne placuszki a wtedy miałam ogromną ochotę na coś z bananami. Wybrałam ten przepis bo miał proste składniki, a poza tym...coś mnie do nich ciągnęło. Smakują świetnie, zwłaszcza polane miodem i posmarowane konfiturą. Prawdziwe bananowe cudo!

Składniki:

• 1/4 szklanki mleka
• 1/4 szklanki mąki
• 1 jajko
• 4-5 bananów
• łyżeczka cukru

Dekoracja :

• kilka plasterków banana

Wykonanie: Mleko zmiksować z mąką, jakiem i cukrem. Dodać rozgniecione widelcem banany i połączyć. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Smażyć na małym oleju małe placuszki. Można polać miodem, posmarować konfiturą i koniecznie udekorować bananami.